Suuremmilla lintumäärillä myös hinta muodostuu tärkeäksi tekijäksi, itse tehdyt tulevat huomattavasti valmiita edullisemmiksi, vaikka aineksina käyttäisikin mahdollisimman paljon luomutuotteita. Ainesten ostaminen kerralla toki maksaa, mutta siitä määrästä tekee huomattavan määrän herkkuja.
Näiden herkkujen pohjana käytetään hamppuvoin ja hunajan sekoitusta, joten nämä sopivat kaikille siemeniä syöville linnuille. Halutessaan hamppuvoin tilalle voi tehdä voita mistä tahansa muusta öljyisestä siemenestä tai pähkinästä, hyvänä esimerkkinä Yhdysvalloissa suosittu maapähkinävoi. Pitäisikö lintusi kuitenkin enemmän vaikkapa saksan- tai parapähkinävoista?
Ota kuitenkin aina selvää oman lajisi ruokintasuosituksista, sillä vaikka rasvat ovatkin välttämättömiä kaikille linnuille, on niiden päivittäisessä tarpeessa huomattavia eroja eri lajien välillä. Anna nameja tarjolle siis ainoastaan linnullesi sopiva määrä.
Valmiiden namien tarjoilussa ainoastaan mielikuvitus on rajana. Voit ripustaa niitä roikkumaan hedelmävartaaseen tai sisalnaruun, tökkiä oksanpätkiin tai piilotella erilaisiin namijemmoihin. Tai miksi et tekisi niistä pienen kokoisia ja tarjoilisi linnulle isommaksi palkinnoksi tai herkutteluhetkiin ihan sellaisenaan?
Tämä resepti on syntynyt kokeilujen ja testien kautta ja valmiin lopputuloksen maittavuus on testattu laajoin eläinkokein. Koe-eläimet söivät testiannoksen (pellillisen) hetkessä ja lisääkin olisi maistunut.
Huom! Ohjeesta tulee kuvan mukainen, yli kilon annos. Jos olet epävarma suosiosta, kannattaa kaikki ainekset jakaa kahteen tai neljään osaan ja näin tehdä pienempi annos. Tai voit tehdä ohjeen mukaisen pohjan ja sen jälkeen jakaa sen useampaan pieneen erään, jotka voi maustaa jokaisen eri tavalla - näin saa testattua useampia makuja miltei samalla vaivalla.
Pohja:
- 400g hamppuvoita
- n. 100g hunajaa
Lisukkeet:
- 2 tl spirulina -levää
- 1 rkl hamppuproteiinijauhetta
- 2 dl jauhettuja siemeniä tai esimerkiksi kuivatuista marjoista tehtyä jauhetta
- pähkinöitä, lisukesiemeniä ja/tai kuivattuja marjoja tai hedelmiä
- linnun omaa siemensekoitusta ja/tai pellettejä (Mikäli teet ohjeen mukaisen annoksen, varaa ainakin kilo siemeniä lähistölle!)
Aineksia |
400g kuorittuja hampunsiemeniä
4 rkl vettä
1 tl öljyä (kasviöljyt ovat linnuille sopivia, mutta halutessa tämän voi jättää kokonaan poiskin)
Laita hampunsiemenet tehosekoittimeen tai sauvasekoittimelle sopivaan kulhoon. Lisää joukkoon vettä ja öljyä. Sekoita. Lisää tarvittaessa vettä, jos tahna tuntuu liian paksulta, etkä meinaa saada sitä sekoittumaan. Tahnan valmistaminen voi olla helpompaa pienissä erissä. Älä lisää liikaa vettä, sillä tahnasta ei kuulu tulla juoksevaa.
Valmista hamppuvoita |
Hamppuvoita ja hunajaa sekaisin |
Pellava-, auringonkukka- ja kurpitsansiemenjauhoa |
Vasemmalla hamppuproteiinijauhoa, oikealla vihreää spirulinaa |
Spirulina värjää seoksen vihreäksi, mikäli tahdot vaaleampaa, laita sprirulinaa vähemmän tai jätä se kokonaan pois. Marjajauheita käyttäessä tulee myös seoksen väri muuttumaan, esimerkiksi mustikkajauho tummentaa. Mikäli seoksen värillä on merkitystä, valitse käytettävät ainekset sen mukaan. Älä käytä keinotekoisia väriaineita. |
Jauhoja lisätään, kunnes seoksesta tulee kiinteää |
Pähkinöitä ja erilaisia siemeniä |
Kuvassa maapähkinöitä, chia-siemeniä ja ison papukaijan siemensekoitusta. Pari kuivattua chiliäkin kuvassa näkyy. Lisäsin näitä aineksia kolminkertaisen määrän kuvassa näkyvään verrattuna.
Lisää aineksia pienissä erissä huolellisesti sekoittaen. Mikäli siemeniä ja muuta kuivaa tulee liikaa sidosaineeseen verrattuna, tulee lopputulos olemaan varsin murenevaa ja huonosti muotoiltavaa.
Valmista! |
Voit myös päällystää taikinalla puutikkuja, joihin voit ruuvata koukut ja ripustaa ne sitten häkkiin.
Valmiit palaset voi pyöritellä siemensekoituksessa, kuivatuissa hedelmissä, jauhetuissa siemenissä/pähkinöissä tai jättää kokonaan päällystämättä.
Puupalikat on tarkoitus täyttää siemenmassalla. |
Tyhjät herkkutikut uusiokäytössä! |
Massan painelu tikun ympärille voi tuntua aluksi haastavalta |
Älä murehdi, jos tikusta ei tule suora tai tasapaksu, kyseessä ei ole kauneuskilpailu, joten ulkonäöllä ei ole mitään merkitystä vaan hyvä maku ratkaisee.
Valmiit namijemmat, eli puunpalat on täytetty seoksella. Tökkäsin vielä lopuksi jokaiseen aukkoon puolikkaan maapähkinän houkutellakseni linnun nopeammin näiden lelujen kimppuun. |
Pienet päällystämättömät pallot on tehty ison kaijan namipaloiksi. |
Valmiita herkkutikkuja. |
Annos valmiita herkkuja, monessa eri muodossa. |
Herkut voi tarjota toki vaikka saman tien, mutta kuivattaminen saa ne kovettumaan ja pysymään muodossaan. Herkut säilyvät kuivuttuaan parhaiten ilmatiiviissä rasiassa, viileässä paikassa.
Säilyvyys on parhaimmillaan jopa useita kuukausia. Voit myös halutessasi pakastaa herkut, jolloin ne säilyvät tuoreempina.
Mitä luulet, voisiko hamppuvoin tapaan valmistettu seesamvoi toimia yhtä lailla sidosaineena? Siinä olisi myös mukavasti kalsiumia.
VastaaPoistaKaikki öljyiset siemenet ja pähkinät toimivat kyllä tuossa, eli seesamkin toimii hyvin. Kannattanee tosin tehdä mustista seesaminsiemenistä, ne ovat kuitenkin öljyisempiä. Ja tietty aina voi tarvittaessa heittää sekaan hieman kylmäpuristettua kookos- tai hamppuöljyä, jos koostumuksesta meinaa tulla liian jauhoista. :)
PoistaMistä noita tarvikeaineita saa?
VastaaPoistaKuorittuja hampunsiemeniä, spirulinaa, hamppuproteiinijauhetta ja erilaisia jauhettuja siemeniä saa ostaa luontaistuotekaupoista (esim. Ruohonjuuri tai Hyvinvoinnin Tavaratalo), niiden verkkokaupoista sekä joistakin suuremmista marketeista (Prismat ja Citymarketit lähinnä).
PoistaKasviöljyksi käy esimerkiksi kylmäpuristettu hamppu- tai kookosöljy (ei kookosrasva, vaan se nestemäinen öljy, jota myydään lasipurkeissa). Näitä saa myös luontaistuotekaupoista sekä joistakin isommista tavallisista kaupoista. Kylmäpuristettu rypsiöljykin toki käy, sitä löytää ihan tavallisista kaupoista.
Pähkinöitä, erilaisia irtosiemeniä ja kuivattuja marjoja ja hedelmiä kannattaa katsella luontaistuotekauppojen ja isompien kauppojen lisäksi ihan Punnitse & Säästä -liikkeistä, niissä on ollut hyvin lisäaineettomia ja sokeroimattomia, eli linnuille sopivia, kuivattuja hedelmiä, monia erilaisia pähkinöitä ym. Jokaisen laarin päällä lukee ainekset, niin siitä näkee helposti mitkä sopii linnuille. Ja kun tuotteet ei ole valmiiksi pakattuja, niin saa ottaa ihan niin pienen tai ison annoksen kuin itse tahtookaan. Otan itse aina ihan pari viipaletta, jos tahdon kokeilla jotain uutta, ei mene sitten niin paljoa hukkaan, jos ei kelpaakaan linnuille.
Nuo kaikki ainekset on ihan ihmislaatuisia, eli voi hyvin käyttää omiinkin kokkailuihin sen, mitä linnuilta jää yli. :) Esimerkiksi itse laitan hieman spirulinaa smoothieiden ja pirtelöiden sekaan. Värjää kyllä juoman, mutta ei maistu läpi ja on terveellistä. :)
Tämän ohjeen ainekset on muistaakseni hunajaa, pähkinöitä ja lintujen omaa siemensekoitusta lukuun ottamatta tilattu Ruohonjuuren verkkokaupasta, olen aika paljon tilaillut sieltä linnuille juttuja.